Você sabia que é totalmente possível começar na confeitaria saudável direto da cozinha da sua casa, com o que você tem disponível? Hoje eu vou te mostrar como dar esse primeiro passo, usando três passos essenciais para começar a sua jornada na confeitaria low carb e saudável.
O Início da Minha Jornada
Eu sei que muitas pessoas têm dúvidas sobre se realmente é possível começar uma confeitaria saudável a partir de casa. E eu posso te garantir: sim, é possível! Eu comecei em 2017, sem experiência nenhuma na confeitaria. Tudo que eu tinha era uma forma de bolo que minha mãe me emprestou e um grande desejo de aprender.
Hoje, eu vivo da confeitaria saudável, e tenho uma equipe maravilhosa ao meu lado, trabalhando para levar doces gostosos e saudáveis para pessoas com restrições alimentares, como intolerantes à lactose ou diabéticos. Eu resolvi fazer esse post para te mostrar que você também pode começar de casa e, quem sabe, se tornar uma referência na sua cidade, conquistar muitos clientes e transformar a sua paixão em um negócio de sucesso.
Os Três Passos Para Começar
Passo 1: Estudo
O primeiro passo para começar na confeitaria saudável é o estudo. Toda nova jornada pode gerar medo e insegurança, isso é completamente normal. Mas, quando estudamos, adquirimos conhecimento, e isso nos dá confiança para seguir em frente.
Quando eu comecei, não sabia nada sobre alimentação saudável, não entendia o que era glúten, lactose ou ingredientes específicos. Foi através do estudo que eu me senti segura para começar. Hoje, você tem a vantagem de poder aproveitar todo o conteúdo que tenho no blog para aprender e se aprofundar ainda mais.
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Passo 2: Divulgação
Com o conhecimento adquirido e receitas validadas, chega o momento de divulgar o seu trabalho. Não basta apenas criar receitas incríveis; é essencial que as pessoas conheçam seu trabalho.
Para isso, comece fazendo boas fotos dos seus doces e compartilhe nas redes sociais, principalmente no Instagram. Peça para amigos, familiares e até mesmo pessoas da academia ou vizinhos ajudarem na divulgação. O feedback das pessoas é fundamental e pode ser a prova social que você precisa para atrair mais clientes.
No início, eu fiz um Instagram simples, com um cardápio reduzido e comecei a divulgar. Compartilhava fotos sempre que saía uma encomenda nova e pediria ajuda nas redes sociais para divulgar.
Passo 3: Persistência
O último e talvez mais importante passo é a persistência. Não adianta estudar, testar receitas e divulgar se você não persistir. Ao longo da jornada, é normal ter dias difíceis, desânimos, erros e até decepções.
Eu mesma passei por várias situações onde os resultados não foram como eu esperava. Já fiz degustações que não tiveram muito retorno, já fiz parcerias que não deram certo, e até mesmo semanas sem pedidos. Mas o que me fez continuar foi a persistência. Foi isso que me trouxe até aqui, e é isso que vai te levar ao sucesso também.
Está pronta para persistir na sua jornada de confeitaria saudável?
Lembre-se, a persistência é a chave para o sucesso. E, se você precisa de mais receitas e inspiração, o eBook “200 Doces Zero Açúcar” é a opção perfeita para você!
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Espero que tenha gostado desse vídeo e das dicas! Um beijo e até o próximo conteúdo.
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