Você já imaginou comer um brigadeiro de colher sem leite condensado, sem creme de leite e sem açúcar – e ainda assim ter um sabor incrível?
Pois é exatamente isso que eu trouxe pra você hoje! Uma receita prática, rápida e saudável que não precisa de fogão, não usa ingredientes refinados e fica pronta em minutos!
Se você ama receitas simples, saborosas e mais nutritivas, fica comigo até o final.
Ingredientes:
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Leite em pó desnatado (proporcionalmente tem menos gordura)
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Água quente (para diluir o leite em pó)
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Chocolate 70% cacau sem açúcar
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(Opcional) adoçante de sua preferência
As quantidades certinhas estão logo abaixo, junto com as informações nutricionais por porção.
Modo de Preparo:
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Em uma tigela, adicione o leite em pó e misture com a água quente. Não queremos um leite muito ralo — a ideia é criar uma mistura cremosa.
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Derreta o chocolate 70% cacau no micro-ondas ou em banho-maria. Escolha um chocolate de boa qualidade, pois quanto maior o percentual de cacau, maiores os benefícios: antioxidante, anti-inflamatório, rico em fibras…
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Misture bem o chocolate derretido com o leite diluído. A textura já vai começar a mudar e ficar super cremosa.
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Leve à geladeira por 5 minutos para firmar um pouco.
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Pronto! Você tem um brigadeiro de colher cremoso e saudável, sem complicações!
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Dicas de Ouro:
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Essa receita pode ser usada como recheio de bolo, cobertura de cupcake ou muffin, e até mesmo com frutas ou panquecas.
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Coloque em copinhos e sirva em festinhas como brigadeiro de colher — ninguém vai imaginar que é saudável!
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Armazene na geladeira por até 5 dias.
Olha essa consistência: cremosa, brilhante e irresistível! É aquele docinho perfeito para quando bate vontade de comer algo gostoso sem sair da linha.
E se gostou da receita, compartilha com quem também ama um docinho saudável. Vamos juntos espalhar essa corrente do bem (e do sabor)!
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Até a próxima delícia!
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